Pitachon– Author –

「中華せいろで温野菜や点心を作ってみたいけど、種類やサイズが多すぎてどれを買えばいいか分からない…」「手入れが面倒で、すぐにカビさせてしまいそうで不安…」 せいろを使った丁寧な暮らしや、美味しい蒸し料理に憧れるものの、購入のハードルを感じて...

毎日の夕食作り、本当にお疲れ様です。「もうご飯を作りたくない、でも手抜きと思われたくない」と悩んでいませんか？ せいろがあれば、野菜やお肉を切って蒸すだけで、食卓がパッと華やぐ「ごちそう」が完成します。 でも、サイズ選びに失敗したり、すぐ...

せっかく数千円出して買った憧れのせいろを、一瞬で焦がして無駄にしたくない……。 火加減や湯量にずっと張り付いているのも面倒だし、失敗せず安全に蒸し料理を楽しめる「正解の道具とやり方」を教えてほしい！ せいろでの蒸し料理に憧れて購入したものの...

「せいろを使ったヘルシーな自炊に憧れるけど、一人暮らしの狭いキッチンには15cmと18cmのどっちがいいの？」「買っても小さすぎて使わなかったり、逆に大きすぎて収納の邪魔になったりして後悔したくない……」 せいろのある丁寧な暮らしに憧れても、いざ買...

「中華せいろを使ってみたいけれど、木製だからIHコンロに直接置けない……。IHで使うには、何から揃えればいいの？」「専用の鍋や板があるみたいだけど、無駄なお金は払いたくないし、絶対に失敗したくない！」 ふっくらとした肉まんや、甘みの詰まった温野...

「せいろでふっくら美味しい蒸し料理を作りたいけど、カビが生えそうで怖い…。」 お手入れが面倒って聞くし、私に扱えるか不安です。 熱々の肉まんや、甘みの詰まった蒸し野菜。せいろのある食卓には誰もが憧れますよね。 しかし、「せいろ＝すぐにカビる...

「蒸し器を買いたいけど、せいろとステンレス、どっちがいいの？」「手入れが面倒で結局使わなくなりそうで不安…」 蒸し器選びで、このような悩みを抱えていませんか？ 中華せいろとステンレス蒸し器は、それぞれ全く異なる特徴を持っています。 ご自身の...

「せいろを使ってみたいけど、中華せいろと和せいろ、どっちを選べばいいの？」 「見た目が違うだけで、中身はそんなに変わらないのでは…？」 せいろのある暮らしに憧れていても、種類が多くて迷ってしまいますよね。 せいろ選びで一番大切なのは、「あな...